Menu Fête des Mères

Carpaccio de thon et gambas marinées aux agrumes

ou

Croustillant d'escargots aux morilles et  es puma de persil

ou

Tarte fine de courgettes à la truffe d'été  

Filet de bar rôti aux épices douces sur crème citronnée

ou

Magret de canard en croute façon Orloff et sa crème de morilles  

ou 

Filet de bœuf rôti et son jus aux herbes potagères,cuit en basse température 

L’assiette de  fromages

Ou   Le picodon de Dieulefit

Ou  La faisselle à la crème

Entremet ananas,passion et chocolat blanc  

ou 

Tulipe de fruits du verger avec ses noisettes et sa chantilly au romarin 

Ou

Panier gourmand de fraises et sa crème de nougat