Le duo de saumon fumé et foie gras mi cuit ,chutney de figue et toasts
ou La cassolette de st jacques safrané aux fruits de mer
Le sauté de chapon forestier
ou La blanquette de veau aux morilles
ou Le civet de sanglier aux châtaignes sauce grand veneur
ou Le cabillaud au beurre blanc vanillé
Les légumes du moment
Le plateau de fromages avec picodons
La patisserie
26220 Montjoux Dieulefit
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