Menu Drive Fêtes

Duo de saumon fumé maison et carpaccio de lotte au citron et poivre noir

ou  Terrine de foie gras à la gelée de coing,pain d'épice et chutney de dattes 

 Sauté de chapon forestier

ou  

 ou   Civet de cerf sauce poivrade et pain d'épice 

ou  Pavé de loup de mer rôti au beurre à l'échalote et citron 

 Légumes du moment 

 Plateau de fromages avec picodons 

 Pâtisserie